Canistel – Sapote Amarillo

Vor einigen Tagen entdeckten wir in der frutería die Sapote Amarillo (auch Zapote Amarillo oder Canistel). Sie riecht sehr aromatisch und hat eine an gekochten Eidotter erinnernde, fettige Konsistenz. Sie schmeckt würzig und deftig. Wenige Bissen genügen, denn sie ist sehr sättigend. Es war interessant, sie zu kosten, aber zurzeit fühlen wir beide uns viel wohler ohne Fettfrüchte.

Sapote amarillo 1

Sapote amarillo 2

Sapote amarillo 3

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